時を忘れてしまうようなお店です。
埼玉県所沢、西武園・多摩湖周辺に5月、「キッチン 万葉の詩」がオープンいたしました。 和食をベースとした体に優しいイタリアンをご提供しております。 和の味わいと洋の装いが融合した楽しい料理ばかりです。 ランチ・ディナーともに気軽にご利用可能なコースでご提供させていただいております。 店内は、ゆっくりと時間が流れる異空間な雰囲気となっており、日常から少し離れて、落ち着いてお過ごしいただけます。
値上げのお知らせ
原材料費高騰のため２０２３年１１月よりランチコース約１００円、ディナーコース約２００円値上げさせていただきます。
和と洋が織り成す隠れ家レストラン
埼玉県所沢のイタリアンレストラン「キッチン 万葉の詩（マンヨウノウタ）」。当店では、健康を追求したお料理をコースでご提供しております。ゆったりと落ち着いた雰囲気の当店は、女子会や誕生日・記念日、デートはもちろん、おひとりや子連れのランチ、ディナーにもおすすめです。多摩湖周辺、西武園ゆうえんちからもほど近い場所にあるので、行楽の際にもぜひどうぞ。
一皿に詰め込んだ
「優しさ」と「驚き」
和食店や産婦人科病院の厨房で経験を重ね、満を持してオープンした当店。身体に優しいお料理をご提供し、より多くの女性に喜んでいただきたい。
そんな想いで、化学調味料を極力使わず、厳選した食材で一皿一皿を丁寧に作りあげています。
野菜コーディネーターの資格を持つ店主が織り成すのは、どれも食材の栄養素や美味しさを存分に引き立てたものばかり。珍しい素材を多く使い、優しさの中に驚きを忍ばせていることも魅力です。
出汁の旨味を大切に味わう和の心
出汁の旨味を大切に味わう和の心
当店でご提供するお料理は、どれも和の心を大切にしております。全ての基本は、和食店で培った経験で辿り着いた出汁です。 昆布やかつお、野菜から丁寧に旨味を抽出し、塩分は控えめでまろやかな風味に。 この出汁を随所に使用しながら、お料理によっては洋の要素を入れるなど趣向を凝らしているのもまた、こだわりの一つです。 フレンチのような美しい盛り付けで見た目にも心を配り、ご提供いたします。
※表示価格は全て税込みです。
ディナー
お料理はコースでご提供しております。
前菜、手作りパン、スープが付いたコースを2530円からご用意しております。
プラス440円でデザート、コーヒーor紅茶が付きます。
4種類の
ディナーコースから
お選びいただけます。
お選びいただけます。
- チキンソテーコース 2,730円
- サーモンのクリーム煮コース 2,730円
- 真鯛のソテーコース 3,280円
- 葡萄牛ランプステーキコース 3,720円
心を込めた和と洋の一皿
地元の野菜と厳選食材を
ディナーは1組
完全貸し切りです。
2名様から受付しております。早い者勝ちです。
各種法事用に
和会席、和御膳ご用意いたします。
4,000円（要予約）
大切なお時間をお過ごしいただけますよう、温かな気持ちと真心を込めたお料理でおもてなしさせていただきます。
※お子様プレートあります。880円
ランチ
ランチタイムも、女子会や懇親会、デートなどにぜひご利用ください。 ディナータイムと同じ美味しさのお料理を、手軽にご堪能いただけます。 3種類のコースをご用意していますので、シーンに合わせてお選びください。
気軽に贅沢なランチを
- パスタランチコース 1,560円
- ビーフシチューランチコース 1,860円
- アクアパッツァランチコース 1,860円
プラス440円でデザート、コーヒーor紅茶が付きます。
健康で美しい毎日を送っていただきたい
当店が、お客様の健康的で美しい生活をサポートできるように…。お料理だけでなく、ドリンクにも気を配っております。食べ物の消化や吸収に欠かせないと言われる酵素をたっぷりと含むドリンクを自家製でご用意。こちらはぜひ、お食事の一番初めにご賞味ください。季節のフルーツを使い、熱を通さずに砂糖だけで丁寧に水分を抽出しています。食中には同じく自家製のジンジャーエールがおすすめです。
季節のフルーツで作る 「酵素ドリンク」
自家製「ジンジャーエール」
扉の先はゆったりと時が流れる特別な空間
石造りの階段を上がった先、隠れ家のような雰囲気を醸す扉を開けてご入店ください。 おしゃれな店内は、やわらかな光が包むアットホームな空間。 お連れ様と会話を交わし、お料理とお酒に舌鼓を打つ。 そんなゆったりとしたひと時をご提供いたします。
